载入中
自定义HTML载入中... 
立春之日食春卷
[原创 2012-02-04 22:33:49]
字号：大 中 小
今天立春。早上想起来的，于是上午买菜的时候，买了一些食材和春卷皮子，准备自己包。话说这个春卷皮子涨价的真快，都要10块钱一斤了。。。想想几年前才4块钱一斤。 
话不多说，先说一下里面裹的材料吧。有豆干，胡萝卜，笋丝，香葱，香菇，黑木耳和山药丝。
以上这些材料，按成熟度的难易，入油锅炒熟后盛盘。
甜的，我做了豆沙馅的。
开始包了，先放一张皮子，然后放入馅料。开始裹卷。卷好后，封口朝下码放。
卷完了，甜的也一样，用同样的方法。
入锅炸了。
成品。
豆沙馅的成品
素菜馅的。
今日立春，意味着春天开始，冬天结束了。按习俗，今天北方吃春饼，南方吃春卷，寓意咬春。是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。今天，你咬春了吗？
分类: DIY小食
所属版块
: 美食
: 美食
- 我 顶
-
- ！觉得精彩就顶一下，顶的多了，文章将出现在更重要的位置上。